牛宝体育网页版西安GMP净化车间厂家

  牛宝体育网页版食品净化车间也称为洁净厂房、洁净室、无尘室,是指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物扫除,并将室内的温度、洁净度、内压力、气流速度与气流散布、噪音振荡及照明、静电控制在某一需求范围内,所给予特别规划的房间。即不论外部空气条件如何改变,它的内部可以具有一切维护功能开始设定的温度、湿度和压力特性的洁净度的要求。

  1、无尘厂房和食品净化车间的内部规划和布局应满足食物安全卫生操作要求,避免食物出产中发生交叉污染。

  3、无尘厂房和食品净化车间应根据产品特点、出产工艺、出产特性以及出产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采纳有用分离或分隔。

  GMP净化车间不仅指其生产车间和辅助车间的空气洁净度(单位尘粒数)。功能车间还具有控制生活颗粒物(如单细胞藻类、真菌、原生动物、细菌等)污染,实现无菌、清洁环境的重要功能。GMP净化车间坚持“安全、有效、质量控制”的设计和施工原则,确保生产安全的质量保证。

  根据GMP,净化厂设计的本质是在美观和清洁的基础上防止产品污染和质量变化。因此,GMP净化车间与一般的净化车间在洁净门窗、墙面、天花板、地板等方面有很大的不同。

  3、顶棚应运用无毒、无味、与出产需求相适应、易于调查清洁状况的资料制作,若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应运用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

  5、蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食物的上方,如确需设置,应有能避免尘埃散落及水滴坠落的设备或办法。

  7、墙面、间隔应运用无毒、无味的防浸透资料制作,在操作高度范围内的墙面应润滑、不易堆集尘垢且易于清洁,若运用涂料,应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。

  8、墙面、间隔和地上交界处应结构合理、易于清洁,能有用避免尘垢积存。例如设置漫弯形交界面等。

  清洁工具用后要及时清洗干净、消毒并及时干燥,置于通风良好的洁具清洁间内规定位置。用前、用后要检查拖布、抹布是否会脱落纤维。不同空气洁净度级别的生产区使用不同的清洁工具,二者不能互用。清洁剂、消毒剂要定期交替使用。

  生产过程中的废弃物应及时装入洁净的不产尘的容器或口袋中,密闭放在指定地点,并按规定,在生产结束时及时清除出洁净区,所用的容器或口袋宜是一次性的。

  洁净区不得安排三班生产,每天应留足够的时间用于清洁与消毒。更换品种时要保证有足够的时间间歇进行清场与消毒。洁净区只能按排单一剂型产品生产,该剂型产品生产结束后方可按排另一剂型产品生产,不得安排两个剂型的产品同时生产。

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